Em pleno dia, um tomate maduro parece-nos vermelho porque a sua "pele" apenas emite o composto vermelho da luz que a ilumina. Tal como os restantes objectos que nos rodeiam, o tomate recebe a luz branca solar mais ou menos filtrada pelas nuvens. Esta luz branca é composta por todas as cores do arco-íris. mas a composição do tomate é de tal forma que, de toda a luz visível recebida, a única que é reflectida é a luz vermelha.
Se iluminarmos o tomate com o foco de luz azul ou verde, este irá modificar a cor do legume de tal forma que este nos parecerá negro.
Este fenómeno encontra explicação da seguinte forma: nem a luz azul, nem a luz verde possuem compostos vermelhos. o tomate absorve portanto toda a luz que recebe, e perece-nos então negra.
Fonte: www.pourpre.com
